Składniki:
50 dag brokuła
1/2 filiżanki kaszy jaglanej
marchewka
pietruszka korzeń
mała cebula
kawałek selera
kawałek pora
2 skrzydełka kurczaka
sól i pieprz
1/2 pęczka koperku
Przygotowanie:
Do 2 litrów wody dodajemy skrzydełka kurczaka, opaloną cebulę, obrana marchewkę, pietruszkę i selera, gotujemy bulion.
Gdy warzywa będą miękkie wyciągamy je z bulionu i drobno kroimy po czym wrzucamy do zupy.
Do zupy dodajemy również kaszę jaglana oraz brokuła podzielonego na małe różyczki.
Doprawiamy solą i pieprzem i gotujemy do miękkości brokuła i kaszy jaglanej.
Na koniec do zupy wrzucamy posiekany koperek.
Smacznego :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz