Placki ziemniaczane z gulaszem

Składniki:

1/2 kg ziemniaków

2 cebule

jajko

4 łyżki mąki

sól

pieprz

30 dag mięsa na gulasz

przyprawa do gulaszu

20 dag pieczarek

marchewka

keczup

majonez

ser żółty

Przygotowanie:

Ziemniaki i 1 cebulę obrać i pokroić na mniejsze kawałki zetrzeć na tarce lub w malakserze.

Doprawić solą i pieprzem, dodać jajko i mąkę, całość wymieszać i porcjami kłaść placuszki na oleju i smażyć złoty kolor.
W międzyczasie pokroić drobno mięso gulaszowe, marchewkę, pieczarki i cebulę.

Na oliwie przesmażyć najpierw cebulę, marchewkę, pieczarki a na końcu mięso.

Całość doprawić do smaku przyprawami.

Gdy mięso z warzywami puści soki, można ale nie koniecznie trzeba zagęścić sos mąką.

Placki przekładać gulaszem, na wierzchu posypać serem żółtym, polać keczupem i udekorować kleksami majonezu.

Smacznego :)