Składniki:
2 płaty dorsza
4 łyżki mąki pszennej lub razowej
duża cebula
3 jajka
2 łyżki musztardy
sól i pieprz
mąka pszenna
olej
Przygotowanie:
Dorsza kroimy na mniejsze kawałki solimy i pieprzymy.
Cebule siekamy i wraz z mąką pszenna (łyżkami), jajkami i musztarda łączymy na gęsta ale lejącą się masę.
Ryby obtaczamy w mące pszennej i w cieście i na gorącym oleju smażymy z obu stron pod przykryciem.
Podajemy z ziemnakami z wody i dowolną surówką.
Smacznego :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz