Bardzo smaczna odmiana surówki z białej kapusty. Lekko słodka i chrupiąca w sam raz do drugiego dania.
Składniki:
1/2 główki małej kapusty białej
1/2 pęczka koperku
sól
łyżka miodu
łyżeczka musztardy
sok z połówki cytryny
4 łyżki oliwy
sól i pieprz
Przygotowanie:
Kapustę drobno szatkujemy i solimy, koperek siekamy i łączymy z kapustę, wyciskamy przez chwilkę i najlepiej by było gdybyśmy odstawili ją na min. 30 min żeby zmiękła.
Składniki dressingu mieszamy razem i zalewamy wyciśnięta kapustę - mieszamy.
Smacznego ;)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz