Składniki:
20 dag dorsza świeżego bez skóry
sól
pieprz
jajko
2 łyżki bułki tartej
2 łyżki parmezanu startego
oliwa z oliwek
Przygotowanie:
Dorsza kroimy na mniejsze kawałki, solimy i pieprzymy.
Jajko roztrzepujemy.
Bułkę mieszam z parmezanem.
Oliwę rozgrzewam na patelni.
Dorsza maczam w jajku, potem obtaczam w bułce z parmezanem i smaże na oliwie na rumiano z obu stron.
Najlepiej smakuje z frytkami i surówką.
Smacznego :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz