Składniki:
2 pstrągi patroszone
5 dag masła miękkiego
2 łyżki koperku posiekanego
ząbek czosnku
sól i pieprz czosnkowy
oliwa z oliwek
Przygotowanie:
Pstrąga oczyszczam z łusek, sole i pieprzę z obu stron.
Masło łączę z posiekanym koperkiem, i startym lub rozgniecionym czosnkiem.
Pstrąga faszeruję masełkiem od środka i na zewnątrz.
Wykładam do naczynia posmarowanego oliwą i zapiekam ok 10-15 min w temp. 180 stopni.
Najlepiej smakuje z ziemniaczkami zapiekanymi i brokułem na parze z dodatkiem jogurtu.
Smacznego :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz