Składniki:
4 plastry tortilli
2 garście szpinaku
ząbek czosnku
1/2 małej cebuli
oliwa z oliwek
1/2 piersi z kurczaka
1/2 papryki czerwonej
ser chedar
sól i pieprz
przyprawa do kurczaka lub meksykańska
Przygotowanie:
Kurczaka kroimy na mniejsze kawałki, solimy, pieprzymy i doprawiamy przyprawą meksykańską/do kurczaka.
Kurczaka smażymy ze wszystkich stron na oliwie z oliwek.
Paprykę kroimy w cienkie plasterki.
Na patelni po kurczaku podsmażamy chwilkę posiekany czosnek wraz z posiekaną cebulą, wrzucamy szpinak i chwilkę aż do wyparowania ew. wody ze szpinaku smażymy.
Grzejemy patelnie grilową.
Na tortilli kładziemy kolejno: warstwa chedara startego, szpinak, papryka, kurczaka, ser chedar, tortilla.
Na patelnie kładziemy quesadille i opiekamy z obu stron na złoty kolor.
Smacznego :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz