Składniki:
opakowanie małego jogurtu
jajko
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 duże opakowanie cukru waniliowego
olejek waniliowy
1 szklanka mąki
2 jabłka
cukier puder do posypania
olej+ masło do smażenia
konfitura jagodowa
Przygotowanie:
Jajko, cukier waniliowy, proszek,jogurt, kilka kropel olejku i mąkę łączymy razem na zwięzłą, gładką masę.
Jabłka obieramy i kroimy na plastry, wrzucamy do masy, mieszamy.
Na patelni rozgrzewamy masło z olejem w takiej ilości by pokryła tafle patelni.
Wydzielamy z ciasta placuszki z jabłkiem i kładziemy na patelni.
Smażymy z obu stron po kilka minut z każdej strony aż będą złote.
Odstawiamy na talerz wyłożony papierem, do odsączenia a następnie posypujemy cukrem pudrem i podajemy z konfiturą jagodową lub dowolną inną konfiturą.
Smacznego :)
Składniki:
opakowanie makaronu świderki lub nitki
4 jajka
50 dag pieczarek
garść oliwek zielonych
30 dag sera żółtego
mozarella
keczup
sól, pieprz
masło do wysmarowania blachy i smażenia
Przygotowanie:
Makaron gotujemy al dente w osolonej wodzie.
Jajka rozmącamy ze startym serem żółtym i łączymy z ugotowanym makaronem, doprawiamy solą i pieprzem.
Pieczarki kroimy na cienkie plasterki i smażymy na maśle.
Naczynie żaroodporne smarujemy masłem.
W misce mieszamy makaron z pieczarkami, posiekanymi oliwkami.
Całość przerzucamy do naczynia żaroodpornego, na wierz posypując pozostałym żółtym serem i mozzarellą oraz dekorując całość sporą ilością keczupu.
Zapiekamy ok. 30 min w temp. 180 stopni.
Smacznego :)
Składniki:
40 dag mięsa z karkówki
1 cebula duża
puszka pomidorów z puszki
4 listki laurowe
sól, pieprz
oliwa do smażenia
Przygotowanie:
Wieprzowinę kroimy w kostkę i smażymy na oliwie.
Dodajemy szklankę wody i dusimy do miękkości.
Do mięsa dodajemy cebulkę pokrojoną w ćwierć-plasterki, listki laurowe i pomidory z puszki, dalej dusimy aż sos zgęstnieje.
Doprawiamy solą, pieprzem i podajemy ryżem.
Smacznego :)
Składniki:
kruche ciasto - np. pozostałość po nie wykorzystanym cieście kruchym z tarty
białko z jajka
cukier brązowy
cynamon
tłuszcz do wysmarowania blachy
Przygotowanie:
Ciasto rozwałkowujemy na grubość ok. 3 mm, ja lubię grubsze ciastka.
Każde ciastko smaruje białkiem i posypuję cukrem i cynamonem.
Pieczemy ok. 10 min w temp. 170 stopni.
Smacznego :)
Składniki:
30 dag mąki
kostka masła
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżki śmietany
3/4 szklanki cukru pudru
3 żółtka
3/4 kg. śliwek węgierek
cukier brązowy
mąka do posypania
płatki migdałowe
Przygotowanie:
Wszystkie składniki ciasta (mąka, masło, żółtko, śmietana, proszek do pieczeni) mieszamy na jednolite ciasto i wkładamy do lodówki na 1 h.
Śliwki drylujemy i kroimy na ćwiartki, posypujemy cukrem brązowym i mąką.
Blachę do tarty smarujemy tłuszczem i wykładamy 3/4 ciasta aż po brzegi.
Nakłuwamy widelcem i podpiekamy ok. 5 min w temp. 180 stopni w nagrzanym piekarniku.
Na ciasto wykładamy śliwki ( pod żadnym pozorem nie strzepujemy mąki ze śliwek) i układamy je w zgrabne okręgi.
Resztę ciasta ścieramy na tarce o grubych oczkach, posypujemy płatkami migdałowymi i pieczemy w piekarniku ok. 30 min w temp. 170 stopni.
Smacznego :)
